План-схемы размещения оборудования

НЕСКОЛЬКО ОРИЕНТИРОВОЧНЫХ ПЛАН-СХЕМ РАЗМЕЩЕНИЯ ОБОРУДОВАНИЯ С ОПИСАНИЕМ ДОХОДНОСТИ
(для случая выращивания зеленого лука – информация обновлена 30.01.2014 года).
Для площади в 60 квадратных метров.

1 – трехъярусный пристенный модуль  (высота - 2,45 м.);    
2 – емкость для барботирования луковиц (высота - 1,1 м.); 
3 – подвижные тележки (0,4Х1,1Х1,0);
4 – пост сортировки и упаковки;
 – общая шина канализации, водоснабжения, электроснабжения.

Исходя из выше приведенной схемы на площади 60 кв. метров при высоте потолков в 2,5 метра можно разместить 10 трехъярусных пристенных модулей (ПМ), и необходимо разместить четыре единицы оборудования для барботирования луковиц (он же — очистителя керамзита) и пост сортировки и упаковки готовой продукции.

В соответствии с действующими ценами на оборудование, а также установленными корпоративными партнерскими скидками на не единичный заказ оборудования, общие затраты на изготовление оборудования нашими силами составят (с учётом цен с 01.01.2014 года):

• на 10 однопрофильных ПМ — 57870 рублей Х 10 = 578700 рублей
• 4 единицы оборудования для подготовки луковиц к проращиванию 9265 рублей Х 4 = 37060 рублей;
• подвижные тележки 2100 рублей Х 4 = 8400 рублей;
• стол для поста сортировки и упаковки (без дополнительного оборудования) — 5600 рублей.

В комплектность поставки гидропонных установок за дополнительную оплату входят:

1. комплекты химреактивов для составления питательного раствора с учётом использования 10 единиц оборудования в течение одного года (2000 рублей);
2. электронный pH-метр (1300 рублей);

По вашей просьбе может быть поставлен в теплое время года семенной материал при условии дополнительной оплаты его стоимости и транспортных расходов.

Таким образом, общая стоимость изготовления оборудования для заполнения помещения площадью 60 кв. метров нашими силами (без учёта стоимости доставки до места эксплуатации и монтажа на месте) составит 629760 рублей.

ДОХОДНОСТЬ ВЫШЕПРИВЕДЕННОГО УЧАСТКА.
ВНИМАНИЕ! Данная статистика примерная, - возможны колебания урожайности плюс – минус 10%.

1. При использовании ПМ для выращивания зеленого лука «на перо» из луковиц диаметром 25 35 мм.
 

ПРИМЕЧАНИЕ. Цена на такой посадочный материал в течение года стабильна и составляет для средней полосы России около 8-12 рублей за один килограмм, т.к. такой лук считается некондицией.
При использовании в качестве посадочного материала выборка из лука севка (диаметр луковицы - 20-25 мм.) следует учитывать, что лук севок имеет очень высокую цену в мае и сентябре каждого года, цена его за один килограмм в октябре-ноябре каждого года устанавливается в пределах 20 - 28 рублей за один килограмм, далее хранилища с этим семенным материалом закрываются консервацией до конца апреля, начала мая месяца.

За первые 15 суток всё оборудование может быть засеяно двумя человеками. На 21-ые сутки наступает период сбора продукции и одновременный новый высев.

Начиная с 21 суток товарный выход очищенного лука составит ежедневно по 45-50 килограммов.
При хорошо налаженном сбыте с учётом оптовой скупочной цены на очищенный зеленый лук в размере 100 рублей за один килограмм ежедневный доход составит  от 4500  до 5000 рублей. С учётом длительности календарного года в 365 дней годовой валовой доход может составить 1725000 рублей.
==========
Опять же при налаженном сбыте имеет смысл упаковывать полученную продукцию в одноразовые порции по 50 грамм и оценив каждую такую упаковку в  10 рублей, поставлять в торговую сеть.
Для справки.  Усредненная среднегодовая стоимость такого пучка зеленого лука в торговых сетях и на потребительских рынках составляет ~ 17-20 рублей
В этом случае ежедневный выход продукции составят до 1000 пучков упакованного очищенного зеленого лука, а доход составит уже 10000 рублей, а по результатам одного календарного года  -  доход свыше 3 млн. рублей.
==========
Основными затратами в том и другом случае станут:

1. Затраты на семенной материал (из расчёта 26 рублей за один килограмм) 140400 рублей;
2. Затраты на электроэнергию (с учётом применения для освещения светодиодных лент) 23328 рублей (с учетом стоимости электроэнергии в 4,0 рубля за кВт./час).
3. Затраты на заработную плату обслуживающего персонала (2 человека при односменном режиме работы и средней заработной плате в 12000 рублей) 288000 рублей. Для случая с упаковкой продукции в разовые порции общая численность персонала составит  3 человека, а ежегодные затраты на оплату их труда составят 432000 рублей;
4. Затраты на отопление помещения при наличии отопительного газового оборудования  определяться стоимостью природного газа на отопление помещения и будут равны за семь месяцев отопительного сезона  ~ 20000кВт/час, а  при стоимости 1,0 кВт./час в размере ~ 0,3 рубля -  6000 рублей.

Примечание. Для случая разворачивания этого дела в арендованном помещении, когда стоимость отопления входит в арендную плату, затраты составят ~ 144000 рублей (из расчёта стоимости аренды в 200 рублей за один квадратный метр).

ВЫВОД.
Таким образом, на площади отапливаемого помещения в 60 квадратных метров при общих затратах  в размере от 601728 (без аренды помещения) и (или)  739728 (при использовании арендованного помещения)  рублей возможно приобретение дохода в размере от 1725000 до 3400000 рублей.
Таким образом, возможно получение чистой прибыли от 1,0 до 2,7 миллионов рублей в течение одного года.

Расчёт производился для помещения с высотой потолков 2,5 метра. Требуется принять, что при использовании помещения с высотой потолков  выше 3,1 метра доходность этого бизнеса увеличивается, т.к. имеется возможность применять оборудование большей ярусности (четырехъярусное, пятиярусное и выше), а размер арендной платы от высоты потолков не зависит.

ПРОГНОЗИРУЕМАЯ ОКУПАЕМОСТЬ ЗАТРАТ НА ОРГАНИЗАЦИЮ УЧАСТКА ПО ВЫРАЩИВАНИЮ ЗЕЛЕНОГО ЛУКА

• МЕНЬШЕ ОДНОГО ГОДА.

​

2. ДЛЯ ПЛОЩАДИ в 36 КВАДРАТНЫХ МЕТРОВ.

1 – трехъярусный пристенный модуль  (высота - 2,45 м.);    
2 – емкость для барботирования луковиц (высота - 1,1 м.); 
3 – подвижные тележки (0,4Х1,1Х1,0);
4 – пост сортировки и упаковки;
 – общая шина канализации, водоснабжения, электроснабжения.

Исходя из выше приведенной схемы на площади 36 кв. метров при высоте потолков в 2,5 метра можно разместить 6 трехъярусных пристенных модулей (ПМ), и необходимо разместить четыре единицы оборудования для барботирования луковиц (он же — очистителя керамзита) и пост сортировки и упаковки готовой продукции.

В соответствии с действующими ценами на оборудование, а также установленными корпоративными партнерскими скидками на не единичный заказ оборудования, общие затраты на изготовление оборудования нашими силами составят (с учётом цен с 01.01.2014 года):

• на 6 однопрофильных ПМ — 59920 рублей Х 6 = 359520 рублей
• 3 единицы оборудования для подготовки луковиц к проращиванию 9265 рублей Х 3 = 27795 рублей;
• подвижные тележки 2100 рублей Х 3 = 6300 рублей;
• стол для поста сортировки и упаковки (без дополнительного оборудования) — 5600 рублей.

В комплектность поставки гидропонных установок за дополнительную оплату входят:

1. комплекты химреактивов для составления питательного раствора с учётом использования 6 единиц оборудования в течение одного года (1400 рублей);
2. электронный pH-метр (1300 рублей);

По вашей просьбе может быть поставлен в теплое время года семенной материал при условии дополнительной оплаты его стоимости и транспортных расходов.

Таким образом, общая стоимость изготовления оборудования для заполнения помещения площадью 36 кв. метров нашими силами (без учёта стоимости доставки до места эксплуатации и монтажа на месте) составит 399215 рублей.

ДОХОДНОСТЬ ВЫШЕПРИВЕДЕННОГО УЧАСТКА.
ВНИМАНИЕ! Данная статистика примерная, - возможны колебания урожайности плюс – минус 10%.

1. При использовании ПМ для выращивания зеленого лука «на перо» из луковиц диаметром 25 35 мм.
ПРИМЕЧАНИЕ. Цена на такой посадочный материал в течение года стабильна и составляет для средней полосы России около 8-12 рублей за один килограмм, т.к. такой лук считается некондицией.
При использовании в качестве посадочного материала выборка из лука севка (диаметр луковицы - 20-25 мм.) следует учитывать, что лук севок имеет очень высокую цену в мае и сентябре каждого года, цена его за один килограмм в октябре-ноябре каждого года устанавливается в пределах 20 - 28 рублей за один килограмм, далее хранилища с этим семенным материалом закрываются консервацией до конца апреля, начала мая месяца.

За первые 15 суток всё оборудование может быть засеяно двумя человеками. На 21-ые сутки наступает период сбора продукции и одновременный новый высев.
Начиная с 21 суток товарный выход очищенного лука составит ежедневно по 30-35 килограммов.
При хорошо налаженном сбыте с учётом оптовой скупочной цены на очищенный зеленый лук в размере 100 рублей за один килограмм ежедневный доход составит  от 3000 до 3500 рублей. С учётом длительности календарного года в 365 дней годовой валовой доход может составить 1204000 рублей.
==========
Опять же при налаженном сбыте имеет смысл упаковывать полученную продукцию в одноразовые порции по 50 грамм и оценив каждую такую упаковку в  10 рублей, поставлять в торговую сеть.
Для справки.  Усредненная среднегодовая стоимость такого пучка зеленого лука в торговых сетях и на потребительских рынках составляет ~ 17-20 рублей
В этом случае ежедневный выход продукции составят до 600 пучков упакованного очищенного зеленого лука, а доход составит уже 6000 рублей, а по результатам одного календарного года  -  доход свыше 2 млн. рублей.
==========
Основными затратами в том и другом случае станут:

5. Затраты на семенной материал (из расчёта 26 рублей за один килограмм) 84240 рублей;
6. Затраты на электроэнергию (с учётом применения для освещения светодиодных лент) 18922 рублей (с учетом стоимости электроэнергии в 4,0 рубля за кВт./час).
7. Затраты на заработную плату обслуживающего персонала (2 человека при односменном режиме работы и средней заработной плате в 12000 рублей) с учетом упаковки продукции в разовые порции  288000 рублей.
8. Затраты на отопление помещения при наличии отопительного газового оборудования  определяться стоимостью природного газа на отопление помещения и будут равны за семь месяцев отопительного сезона  ~ 20000кВт/час, а  при стоимости 1,0 кВт./час в размере ~ 0,3 рубля -  4500 рублей.

Примечание. Для случая разворачивания этого дела в арендованном помещении, когда стоимость отопления входит в арендную плату, затраты
составят ~ 86400 рублей (из расчёта стоимости аренды в 200 рублей за один квадратный метр).

ВЫВОД.
Таким образом, на площади отапливаемого помещения в 36 квадратных метров при общих затратах в размере от 393662 (без аренды помещения) и (или) 475562 (при использовании арендованного помещения) рублей возможно приобретение дохода в размере от 1200000 до 2040000 рублей.
Таким образом, возможно получение чистой прибыли от 0,7 до 1,5 миллионов рублей в течение одного года.

Расчёт производился для помещения с высотой потолков 2,5 метра. Требуется принять, что при использовании помещения с высотой потолков выше 3,1 метра доходность этого бизнеса увеличивается, т. к. имеется возможность применять оборудование большей ярусности (четырехъярусное, пятиярусное и выше), а размер арендной платы от высоты потолков не зависит.

ПРОГНОЗИРУЕМАЯ ОКУПАЕМОСТЬ ЗАТРАТ НА ОРГАНИЗАЦИЮ УЧАСТКА ПО ВЫРАЩИВАНИЮ ЗЕЛЕНОГО ЛУКА

• МЕНЬШЕ ОДНОГО ГОДА.

 

КОНКУРЕНТНОСПОСОБНОСТЬ ВЫРАЩЕННОГО САМОСТОЯТЕЛЬНО ЗЕЛЁНОГО ЛУКА С ЭТИМ ПРОДУКТОМ, РЕАЛИЗУЕМЫМ ФЕДЕРАЛЬНЫМИ ТОРГОВЫМИ СЕТЯМИ.
По примеру сети «Перекресток».
Продажная цена на лук зеленый очищенный вразвес 01.01.2014 года — 260 руб. за один килограмм.
======================================================
Из расчёта при применении выборка из лука — севка.

Настоящий материал составлялся при моделировании укладки посадочного материала в посадочные лотки с размерами 585×185×135 см. и применении весов лабораторных.

1. На одном ярусе пристенного модуля устанавливается 10 посадочных лотков.
2. В один посадочный лоток для выращивания может укладываться 120–130 луковиц.
3. При весе каждой луковицы в 8,3 грамма в один бункер высаживается посадочного материала ~ 8,0 г. Х 125 луковиц = ~ 1 килограмм, т. е. на сумму 26 рублей.
   Примечание. Цены на выборок из лука севка в нашем регионе ежегодно колеблются от 12 до 30 рублей за один килограмм. Для расчёта примем — 26 рублей за один килограмм.
4. Таких посадочных лотков в трехъярусной установке 30 штуки.
5. Следовательно, общий вес лука для одной закладки в один трехъярусный модуль ~ 30 килограмм или на сумму 30 кг. Х 26 = 780 рублей.
6. Длительность продукционного светового цикла выгонки лука «на перо» составляет 16 световых дней или 19 календарных суток.
7. Потребленная электроэнергия за световой продукционный цикл составит 0,060 кВт. Х 12 часов Х 16 суток Х 3 яруса = 34,56 кВт., следовательно, в денежном эквиваленте при стоимости электроэнергии в 4, 0 рубля за один кВт /час за один продукционный цикл затраты составят: 34.56 кВт Х 4,0 рубля = ~ 138 рублей.
8. Затраты на заработную плату, связанную с подготовкой семенного материала, высевом, сбором и упаковкой урожая составляют (из расчёта з/п в размере 12000 рублей) определяются длительностью работ, которая для одного трехъярусного пристенного модуля за один продукционный цикл может составить 8 часов. Принимая во внимание длительность рабочего времени в месяц в 160 часов, размер затрат на один продукционный цикл составит 12000/160 = 75,0 рубля Х8 часов 600 рублей.
   Примечание. Затраты п. 8 ничтожны, т. к. нанимать работника для работы в течение одного рабочего дня в месяц нецелесообразно.
9. Стоимость прочих расходов примем приблизительно в 100 рублей

В том числе:

• затраты на химреактивы — 30 рублей;
• затраты на воду 0,8 куб.метра — 10 рублей;
• затраты на обогрев помещения — 60 рублей.

10. Стоимость аренды помещения в настоящем расчёте не принимается во внимание, т. к. один пристенный модуль с зоной обслуживания занимает не более 6 квадратных метров и может быть установлен в быту, как в подвальном помещении, так и в помещении коридорного типа.

За указанный продукционный цикл (18–20 календарных суток) с трех ярусов пристенного модуля собирается ~ 50–55 килограммов неочищенного зеленого лука.

В виду того, что луковицы произрастают не в земле, т. е. лишены контакта с различными микроорганизмами, за очищенный зеленый лук принимаем лук со снятой только верхней оболочкой и опять его взвешиваем.

В результате взвешивания устанавливаем, что с трех ярусов одного пристенного модуля получено 28 килограммов очищенного зеленого лука, пригодного в пищу без отходов.

---

Таким образом, общие затраты для получения 28 килограммов очищенного зеленого лука составят: 780+138+600+100 = 1618 рублей, а это значит, что себестоимость одного килограмма очищенного зеленого лука составит 1618 рублей / 28 килограммов = ~ 57,2 рубля за один килограмм.

Вывод:
Себестоимость очищенного до 57,2 за один килограмм против продажной цены в торговой сети «Перекресток» в 260 рублей говорит о безусловной доходности предприятия.

Маркетинг рынка продажи зеленого лука.

До настоящего времени в пояснениях выше речь шла о безусловной доходности предприятия по выращиванию зеленого лука при его оптовой гарантированной сдаче по цене, например, в 140 рублей за один килограмм.

Такая оптовая цена является вполне реальной, т. к. этот лук берут в основном предприимчивые граждане, которые в бытовых условиях из одного килограмма лука изготавливают пучки весом 15–25 грамм и затем их продают уже по цене в 10 рублей.

В этом случае цена в 10 рублей на рынке является постоянной, но в разное время года вес такого пучка изменяется в выгодную для продавца сторону.

Рекомендуется.
Рекомендуется расфасовку зеленого лука принять на себя.
Поводом тому служит увеличение рентабельности предприятия при этом.
 

Поясним.
Если до этого мы говорили об оптовой продаже одного килограмма выращенного лука за 140 рублей, то из этого одного килограмма возможно скомплектовать до 20 пучков лука весом в 50 грамм и себестоимость он (пучок) тогда будет иметь 1,5 рубля +1 рубль (упаковка) = ~ 2,5 рубля, а продажная оптовая цена может составить около 12 рублей.
В этом случае, приобретенная прибыль может составить 200 рублей с одного килограмма или около 10000 рублей от работы одного пристенного модуля за один продукционный цикл (20 календарных суток).
 

Для справки:
Упакованный пучок зеленого лука весом 50 грамм в торговой сети «Перекресток» имеет цену от 25 до 35 рублей за пучок.

Популярные статьи