Овощи на гидропонике, как бизнес

Гидропонический метод выращивания растений перспективно относят к панацее 21 века но при начинание такого бизнеса существует ряд ограничений, которые могут добавить дополнительные финансовые расходы, и проблемы с выбором места.

Риски использования гидропоники в коммерческих целях можно разделить на несколько типов:

Специфика растений

Не все виды агрокультуры могут прижиться в гидропонических установках, либо их нахождение в помещениях может быть затруднительно по причине весьма больших размеров. Это плодовые деревья или крупногабаритные кусты, например вишни, малины, голубики. Такие растения как розмарин и шпинат, также невыгодно промышленно выращивать по причине их специфических вкусов к почве и удобрениям.

Климатические особенности местности

Понятно, что затраты на производство томатов в пустыне превысят все немыслимые пределы, однако и менее экстремальные условия понижают рентабельность в связи с удорожанием процесса выращивания овощей, ужесточением контроля за средой, а значит больше головной боли, денежных и физических затрат. Кроме того, неблагоприятные условия могут попортить семена и саженцы при транспортировке на ферму, что может обернуться крахом бизнеса.

Географическое положение

Некоторые регионы просто не предназначены для использования гидропонических систем, потому что в там плохо развита инфраструктура. Стабильно подаваемое электричество и система сточных вод блага, которыми одарены не все населенные пункты планеты вообще и нашей необъятной родины, в частности. Также в стране может возникнуть транспортная проблема, и это станет крупным препятствием для оперативной транспортировки саженцев и уже готовых продуктов. Далеко не каждому предприятию торговли понравятся продукты с душком не первой свежести. Поэтому гористые регионы априори невыгодны для расположения гидроферм.

Также и различные деревеньки с неблагозвучными или смешными названиями вряд ли подойдут для развития прогрессивного растениеводства по причине непролазных тропинок вместо полноценных трасс. При любой экстренной ситуации, оперативно решить проблемы на ферме будет затруднительно, если вообще будет возможно.

Содержание предприятия

Любые проблемы с растениями либо оборудованием важно решать в максимально короткие сроки, поэтому необходимо присутствие специалистов в режиме вахты. Учитывая специфику российского менталитета, для поддержания работы гидропонических систем необходимы постоянные затраты на ремонт техники. А небольшое количество специалистов отрасли означает малую образованность потенциальных сотрудников в вопросе обслуживания гидропонических систем. Управление фермерством и тем более прогрессивным, требует огромного багажа знаний, которые придется получать методом проб и ошибок, либо обложившись трудами иностранных специалистов и советами зарубежных форумов, узнавать самостоятельно. При этом даже заучивание научных трудов не дает полной уверенности в правильности методов выращивания.

Любая конкретная ферма уникальна

Еще многое зависит от фактора удачи, как и в случае с обычными фермерскими хозяйствами. По сути, для грамотного продвижения гидропонической продукции в нашей стране необходимо, как и в любом бизнесе, иметь конкретную стратегию развития и жесткий план управления, продвижения продукции и прочих сфер маркетинга. А значит, простое выращивание продуктов для рыночка в микрорайоне изначально провальная идея. Так как умений зачастую не хватает (по причине молодости этого сегмента российского рынка), то необходимо привлекать консультантов, которые обходятся недешево, однако и выгоду от этого трудно оценить. Стоит понимать, что затраты на обслуживание гидропонических ферм разительно отличаются от «классического» фермерства.

Изменение ритма жизни

Если рассматривать небольшие хозяйства, то предпринимателю просто необходимо будет следить за состоянием растений и оборудования лично, каждый день, практически от рассвета до заката. Поэтому стрессоустойчивость и умение быстро реагировать на сложности – необходимые черты, которые придется воспитать в себе.

Впрочем, по мнению доктора Хектора Муноса, автора книги “Hydroponics manual”, сложностей, связанных с гидропоническими системами, всего четыре, а именно:

- необходимость большого запаса технических знаний;

- первичные капиталовложения очень высоки;

- важность постоянного внимания к технике и растениям;

- проблемы с регулярной подачей воды;

Тем не менее, по данным сравнения автором урожайности с открытого грунта и гидропонических установок, можно заметить, что риски, обозначенные доктором Муносом, не так уж и серьезны:

Поэтому, несмотря на вышеназванные трудности, коммерческое использование гидропоники – важный шаг к решению глобальных проблем, а кроме того – привлекательная ниша бизнеса, в которой, на данный момент места хватит всем желающим. А риски присутствуют в любой отрасли, связанной с деньгами. Тем более, что потенциальная выгода гораздо выше, чем возможные сложности.

Популярные статьи