Требования к помещению.
!!! Важно. Все работы связанные с электроснабжением, водоснабжением и водоотведением, водоподготовкой, перепланировкой и отделкой помещения, устройством системы вентиляции должны выполняться специализированными организациями.
Вентиляция.
Помещение должно быть оборудовано системой принудительной приточно-вытяжной вентиляции не менее чем с 10 кратным воздухообменом в час с фильтрацией, подогревом поступающего воздуха и его обеззараживанием с помощью ультрафиолета. Вытяжная вентиляция предназначена для поддержания требуемой влажности, приточная – для создания температурного режима. Мощность калорифера для подогрева поступающего воздуха должна определяться исходя из минимальной температуры наружного воздуха и требуемой температуры в помещении, и исключать образование конденсата в помещении. При высокой (более 80%) относительной влажности уличного воздуха может потребоваться установка осушителя. Управление системой вентиляции должно выполняться специализированным контроллером.
В соответствии с технологическим процессом система вентиляции должна обеспечивать поддержание днем (при включенных светильниках) температуру в интервале от 16°С до 19°С и влажность от 60% до 70%, в ночное время (при выключенных светильниках) температуру от 12°С до 15°С и влажность от 70% до 80%.
При проектировании системы вентиляции необходимо учитывать, что не менее 50% потребляемой светильниками электрической мощности расходуется на образования тепла.
Водоснабжение и водоотведение.
Технологией выращивания предусматриваются ежедневный контроль и, при необходимости, коррекция pH и EC питательного раствора и его периодическая смена (до 2х раз в месяц). Для приготовления питательного раствора используется вода с основными физико-химическими параметрами pH=7,0 – 7,5 и ЕС ≤ 0,2 мСм/см. Остальные параметры в соответствии с СанПиН 2.1.4.1074-01, СанПиН 3.2.1333-03 . В случае невозможности получения воды с указанными параметрами из системы централизованного водоснабжения, необходимо предусмотреть доставку воды из других источников. Или установку аквадистиллятора соответствующей производительности. Надо учитывать, что применение дистиллятора приводит к дополнительному расходу электроэнергии и воды. Например, для получения 1 литра дистиллированной может потребоваться около 10 литров обычной воды. Потребляемая мощность дистиллятора производительность 25 литров в час составляет около 20 кВт.
В случае отсутствия в помещении централизованной сети водоотведения, необходимо обустройство септика.
Электроснабжение. Отопление.
Для обеспечения технологического процесса выращивания ягоды и зелени необходимо наличие трехфазной сети переменного тока. Для определения суммарная потребляемой мощности необходимо учитывать мощность калорифера приточной вентиляции, аквадистиллятора (при наличии), освещения и иного электрооборудования, необходимого для работы персонала.
Общестроительные требования.
Общестроительные и отделочные работы внутри помещения должны выполняться в соответствии со СНиПами специализированными организациями. При подборе материалов для внутренних работ необходимо учитывать температурно-влажностный режим внутри помещения. Материалы потолков, стен, полов должны предусматривать регулярную влажную уборку. Потолки и стены должны окрашиваться водостойкой краской светлых тонов, допускающей многократное воздействие моющих средств. Пол должен быть гладким, ровным, водонепроницаемым. Желательно применение полимерных полов.
Инфраструктурные помещения (зоны).
Инфраструктурные помещения (зоны) являются необходимой составляющей технологического процесса. Это помещения (зоны) для переодевания обслуживающего персонала, хранения расходных материалов, уборочного инвентаря, приема пищи, сан. узел, рабочие места для набивки горшочков торфом, посева семян, мойки оборудования и инвентаря и упаковки готовой продукции. Выделение этих зон возможно в помещении, где устанавливается технологическое оборудование.